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Foie gras de canard entier 190g

Foie gras de canard entier 190 gr

 Poids net : 190g pour 4/5 personnes, poids brut : 524g

Ingrédients : Foie gras de canard origine : France, sel, sel de Guérande,... Plus d'informations

31,90 € TTC

167,89 € par kg

Fiche technique

 Poids net : 190g pour 4/5 personnes, poids brut : 524g


Description

 Foie gras de canard entier : préparation composée de un ou plusieurs lobes de foie gras. Foie gras origine France

Ingrédients : Foie gras de canard origine : France, sel, sel de Guérande, poivre.

Absence d’OGM – absence d’ionisation – absence d’allergènes

Température de conservation : Température ambiante – endroit sec

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 48h.

 

 

 

 

Utilisation

Le foie gras entier : Le bocal de foie gras doit être placé au réfrigérateur la veille d’être servi. Sortir le bocal trente minutes avant de servir, passer le sous l’eau chaude quelques secondes avant de l’ouvrir pour démouler le foie plus facilement. Le trancher au dernier moment pour préserver ses couleurs et saveurs. Il pourra être servi avec des toasts grillés

 

 Valeurs nutritionnelles moyennes

 Pour 100g

 

 Energie

 2027 KJ/493 Kcal

 

 Matières grasses

 50 g

 

 dont acides gras saturés

 23 g

 

 Glucides

 1.6 g

 

 dont sucres

 0 g

 

 Protéines

 8.6 g

 

 Sel

 1

 

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