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Foie gras de canard entier 130g

Foie gras de canard entier 130 gr

130gr pour 3 personnes

Ingrédients : Foie gras de canard origine : France, sel, sel de Guérande, poivre.

Absence d’OGM – absence... Plus d'informations

25,80 € TTC

198,46 € par kg

Fiche technique

 Poids net : 130g pour 3 personnes, poids brut : 436.5g

Description

 Foie gras de canard entier : préparation composée de un ou plusieurs lobes de foie gras de canard.

Foie gras origine France

Ingrédients : Foie gras de canard origine : France, sel, sel de Guérande, poivre.

Absence d’OGM – absence d’ionisation – absence d’allergènes

Température de conservation : Température ambiante – endroit sec Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 48h

Utilisation

 Le foie gras entier : Le bocal de foie gras doit être placé au réfrigérateur la veille d’être servi. Sortir le bocal trente minutes avant de servir, passer le sous l’eau chaude quelques secondes avant de l’ouvrir pour démouler le foie plus facilement.

Le trancher au dernier moment pour préserver ses couleurs et saveurs.

Il pourra être servi avec des toasts grillés

 

 

Valeurs nutritionnelles moyennes

 Pour 100g

 

 Energie

 2027 KJ/493 Kcal

 

 Matières grasses

 50 g

 

 dont acides gras saturés

 23 g

 

 Glucides

 1.6 g

 

 dont sucres

 0 g

 

 Protéines

 8.6 g

 

 Sel

 1 g

 

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